Πανεπιστημιο Πατρων · Σχολη Γεωπονικων Επιστημων
ΔΠΜΣ Βιοτεχνολογία και Αγροδιατροφή
Βιοτεχνολογία & Αγροδιατροφή · από το DNA στο πιάτο
Ένα εντατικό, διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών εξ αποστάσεως, που εκπαιδεύει επιστήμονες ώστε να αξιοποιούν τις σύγχρονες βιοτεχνολογικές μεθόδους για ασφαλέστερα, ποιοτικότερα και πιο βιώσιμα τρόφιμα. Διάρκεια ενός ακαδημαϊκού έτους, 75 ECTS.
Υποβολή αίτησης Δείτε τα μαθήματα12 μήνες
Πληρους φοιτησης, εντατικο
75 ECTS
Επιπεδο 7 EQF
11
Μαθηματα + διπλωματικη
15+
Διδακτικο προσωπικο απο δυο τμηματα
10+
Διεθνεις προσκεκλημενοι ομιλητες
Το πρόγραμμα με μια ματιά
Ένα πλήρως εξ αποστάσεως Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με σύγχρονες διαδικτυακές διαλέξεις.
Διαδικτυακα μαθηματα
Σύγχρονη εξ αποστάσεως διδασκαλία μέσω Zoom και της πλατφόρμας Open eClass του Δικτύου Ελληνικών Πανεπιστημίων.
Ομαδα 30 φοιτητων
Έως 30 φοιτητές ανά ακαδημαϊκό έτος, με επιλογή βάσει φακέλου υποψηφιότητας και συνέντευξης.
Εναρξη μαθηματων
Τον Σεπτέμβριο κάθε ακαδημαϊκού έτους, σύμφωνα με το ακαδημαϊκό ημερολόγιο του Πανεπιστημίου Πατρών.
Αιτησεις εως 31 Ιουλιου
Ηλεκτρονική υποβολή μέσω της πύλης μεταπτυχιακών σπουδών του Πανεπιστημίου Πατρών, με συνέντευξη από την Επιτροπή Επιλογής.
Τιτλος Επιπεδου 7 EQF
Δίπλωμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Βιοτεχνολογία και Αγροδιατροφή», που απονέμεται από το Τμήμα Αειφορικής Γεωργίας.
Τι θα μάθετε
Γονιδιωματική και γονιδιακή επεξεργασία για ανθεκτικές ποικιλίες υψηλής απόδοσης (CRISPR, GWAS, γονιδιωματική επιλογή).
Μικροβιακή βιοτεχνολογία για τη διατροφή και την υγεία — προβιοτικά, βιολιπάσματα, ζυμώσεις.
Περιβαλλοντική βιοαποκατάσταση και τεχνολογίες κυκλικής οικονομίας για την αξιοποίηση των γεωργικών αποβλήτων.
Μοριακή ανίχνευση παθογόνων, αλλεργιογόνων, μυκοτοξινών, ΓΤΟ και νοθείας τροφίμων.
Η προσέγγιση της Ενιαίας Υγείας (One Health), που συνδέει την υγεία του ανθρώπου, των ζώων και των οικοσυστημάτων σε ολόκληρη την αγροδιατροφική αλυσίδα.
Λειτουργικά τρόφιμα, νέες πρωτεΐνες (έντομα, μικροφύκη, καλλιεργούμενο κρέας) και καινοτόμες συσκευασίες.
Βιοπληροφορική, τεχνητή νοημοσύνη και γεωργία ακριβείας για δεδομένα γονιδιωματικής, μικροβιώματος και τηλεπισκόπησης.
Ερευνητική μεθοδολογία, επιστημονική γραφή και δεοντολογία — με στόχο την εκπόνηση δημοσιεύσιμης Μεταπτυχιακής Διπλωματικής Εργασίας.
Τρία τρίμηνα, ένα ακαδημαϊκό έτος
Δύο τρίμηνα διδασκόμενων μαθημάτων (30 ECTS το καθένα) και στη συνέχεια Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία 15 ECTS κατά το θέρος.
Τριμηνο 1 · Φθινοπωρο
Θεμέλια
30 ECTS · 4 υποχρεωτικά μαθήματα
- Εισαγωγή στην Αγροβιολογία Συστημάτων
- Σύγχρονες Τεχνικές Μοριακής Βιολογίας και Βιοπληροφορικής
- Εφαρμοσμένη Μικροβιακή Βιοτεχνολογία για Διατροφικά και Περιβαλλοντικά Συστήματα
- Μεθοδολογία Έρευνας και Τεχνητή Νοημοσύνη στην Επιστήμη και τη Βιοτεχνολογία
Τριμηνο 2 · Ανοιξη
Εξειδίκευση
30 ECTS · 1 υποχρεωτικό + 3 από 5 επιλεγόμενα
- Ενιαία Υγεία (υποχρεωτικό, 9 ECTS)
- Προηγμένη Γονιδιωματική Καλλιεργειών
- Βιοτεχνολογία Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων
- Νέα και Λειτουργικά Τρόφιμα
- Περιβαλλοντική Βιοτεχνολογία για Αειφορική Γεωργία
- Προηγμένες Τεχνολογίες Συντήρησης και Συσκευασίας Τροφίμων
Θερινη περιοδος
Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία
15 ECTS · επιβλεπόμενη διπλωματική
Πρωτότυπη ερευνητική εργασία στη μοριακή βιολογία, τη μικροβιολογία, τη χημεία τροφίμων, τη βιοπληροφορική ή την περιβαλλοντική βιοτεχνολογία — επιβλεπόμενη από τριμελή επιτροπή, με προφορική υποστήριξη και κατάθεση στο ιδρυματικό αποθετήριο Νημερτής του Πανεπιστημίου.
Διοργανωση
Πρόσφατα νέα
Δείτε όλες τις ανακοινώσεις →
Εισαγωγη29 Απριλιου 2026
Άνοιξαν οι αιτήσεις για τον πρώτο κύκλο — προθεσμία 31 Ιουλίου 2026
Έως 30 θέσεις για τον πρώτο κύκλο σπουδών. Ηλεκτρονική υποβολή αίτησης μέσω της πύλης μεταπτυχιακών σπουδών του Πανεπιστημίου Πατρών, με επιλογή βάσει φακέλου υποψηφιότητας και συνέντευξης.
Προγραμμα29 Απριλιου 2026
Υποβολή φακέλου αυτοαξιολόγησης στην ΕΘΑΑΕ για ακαδημαϊκή πιστοποίηση
Ο πλήρης φάκελος D1–D11 του νέου εξ αποστάσεως ΔΠΜΣ υποβλήθηκε επισήμως στην ΕΘΑΑΕ για αρχική πιστοποίηση στο πλαίσιο των αρχών ESG.
Εκδηλωση15 Απριλιου 2026
Διαδικτυακή ενημερωτική συνάντηση — Πέμπτη 22 Μαΐου, 18:00 EEST
Ζωντανή παρουσίαση του προγράμματος σπουδών, της διαδικασίας εισαγωγής και των πρακτικών θεμάτων φοιτητικής ζωής με τον Διευθυντή του Προγράμματος και τη Συντονιστική Επιτροπή. Ερωτήσεις και απαντήσεις στα ελληνικά.
Αιτήσεις έως 31 Ιουλίου
Έως 30 εισακτέοι ανά ακαδημαϊκό έτος. Δικαίωμα υποβολής αίτησης έχουν κάτοχοι πρώτου κύκλου σπουδών στη Γεωπονία, την Επιστήμη Τροφίμων, τη Βιολογία, τη Χημεία, την Κτηνιατρική, τη Φαρμακευτική, τις Περιβαλλοντικές Επιστήμες ή σε συναφή πεδία.
Δείτε τα κριτήρια εισαγωγής Επικοινωνία με το Πρόγραμμα